趙函穎營養師

抗老是目前女性族群中最常被討論的話題，而大多數女性在追求「凍齡」的同時，除了藉由保養品，另外就是求助於醫學美容技術來維持肌齡不變。對此，美國加州大學醫學系潔米．麥克蒙納斯（Ｄr. Jamie ＭcＭanus）博士表示，不論是保養品或是醫學美容，大多都只是專注於肌膚表面的保養，但隨著女性年紀越來越大，光靠醫美無法延緩身體機能衰退，建議除了避免外觀老化，更應注重體內抗氧化，可從日常飲食與生活形態中開始改善，讓外表與身體年齡同時「凍齡」。

 潔米博士說明，隨著年紀越來越大，臉部皮膚與其他身體機能一樣會因為空氣汙染、壓力、不良的飲食或生活習慣影響，造成老化速度加快；其中，不當的飲食與生活型態為「老化」的重要原因，如：速食、油炸食物攝取過多，不僅增加身體負擔，同時加速身體氧化。

對此，潔米博士強調，光是注重醫美技術的保養而忽略體內抗氧化的重要性，仍舊無法防止老化狀態在臉上浮現，建議女性可多攝取富含抗氧化物質的食物蔬果，特別是含有高維生素C、E與植物多酚（兒茶素、花青素、白藜蘆醇）的食物；另外，也可補充橄欖油或富含Omega-3的魚油，以保護細胞避免自由基的傷害，減緩老化問題發生。